お手軽バウムクーヘン
卵焼き器で簡単にバウムクーヘン作れちゃいました～！
このレシピの生い立ち
卵焼き器でバームクーヘン作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵焼き器の幅に合わせて、紙を切ってくるくる巻いてセロテープでとめる。それにアルミホイルを巻きつける。
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- 2
バターをレンジで溶かしておく。
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- 3
ボウルに薄力粉、バター、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加え泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。（だまが残らないように）
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- 4
卵焼き器を熱し、サラダ油を薄く塗る。生地を薄く流し込み、①の芯を生地の奥に乗せて手前に巻く。
- 5
巻き終わったら取り出し、また生地を流し込む。④で巻きつけたものを奥に置いてさらに手前に巻きつける。（繰り返す）
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- 6
お好みの大きさになったら、真ん中の芯を抜き取って完成。
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コツ・ポイント
生地が接着剤代わりになるので、焼けきる前に巻くようにしてください。
一番最初の巻きつけは箸で、2回目以降の巻きつけは、手で転がした方がキレイに仕上がります！
生地を均等に流すことと、巻き初めを毎回ずらすと丸く仕上がります。
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