CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
筋子の簡単なほぐし方
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
筋子の簡単なほぐし方-レシピのメイン写真

筋子の簡単なほぐし方

raacoco
raacoco @cook_40205190

塩を使った簡単で面白い方法
このレシピの生い立ち
自分でほぐした方が味も調節出来るしお得です

塩を使った簡単で面白い方法
このレシピの生い立ち
自分でほぐした方が味も調節出来るしお得です

もっと読む

筋子の簡単なほぐし方

raacoco
raacoco @cook_40205190

塩を使った簡単で面白い方法
このレシピの生い立ち
自分でほぐした方が味も調節出来るしお得です

塩を使った簡単で面白い方法
このレシピの生い立ち
自分でほぐした方が味も調節出来るしお得です

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 筋子 1腹
  • 塩 大さじ1
  • お湯 1リットル
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    入れる容器、ボール、ザルに熱湯をかけ消毒

  2. 2

    ボールに筋子、塩をまぶしながらほぐす。
    筋が横に通っているので切りながらほぐすと面白いほど取れます

  3. 3

    ほぼ取れたらザルに揚げボールに取りきれなかった筋子を入れ、お湯をかけ、菜箸で振る。とれるまで繰り返す

  4. 4

    全部取れたらザルに入ったイクラに水をかけ塩をしっかり落とし水を切る

  5. 5

    お好きなおだしに浸けて出来上がり

コツ・ポイント

塩で揉む工程ですが、意外と荒く扱っても破れません。最後の水で洗う工程は、弾けやすいので勢い良く水をかけるのはNGです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

raacoco
raacoco @cook_40205190
2018/09/27 15:25に公開
旬が大好きです。出来るだけ無添加。出来るだけ手作りを心がけています。夫が添加物アレルギーの為色々な資格を取って美味しいを探求中です!薬膳コーディネーター、発酵ソムリエ取得https://www.instagram.com/asatisstaka良かったら、見てください。
もっと読む

このレシピのキーワード

筋子

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚こまと大葉チーズのトンカツ
  2. 豆乳のフレンチトースト🥖🍓 ver.2
  3. 豆乳のフレンチトースト🥖🩷 ver.1
  4. 平安風・レンジ羹(あつもの)
  5. さば缶で簡単おかず&酢の和え物
  1. 時短!節約!エビチリみたいなはんぺん焼き
  2. <さつまいも>レンジでふかし芋・焼き芋
  3. 簡単!さつまいものきんぴら♪
  4. 簡単 カリカリ 揚げない 大学芋
  5. 子供喜ぶ♡ひき肉と椎茸のごはん泥棒♪
  6. Five Spice Boneless Fried Chicken (gluten free)
  7. Brad's chicken florentine crepes
  8. Jalapeno hummus
  9. Beef and Potato Stew
  10. Low Calorie Pork Chop peppers & potatoes
  1. 市販ルウを使わずチキンエリンギカレー
  2. おうちで簡単!ヤムウンセン☆
  3. リンゴとサツマイモと紅茶のパウンドケーキ
  4. クリーミーかぼちゃ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18911494
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close