市販ルウを使わずチキンエリンギカレー
みさカフェ @cook_40040213
市販のルウを使わなくても簡単に美味しいチキンカレー出来ます
このレシピの生い立ち
旦那さん大好物のカレーをおだしで作ってみました
市販ルウを使わずチキンエリンギカレー
市販のルウを使わなくても簡単に美味しいチキンカレー出来ます
このレシピの生い立ち
旦那さん大好物のカレーをおだしで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
トマト１センチ各に切る
玉ねぎはあらみじん切りする
エリンギは半分に切 ４つに切る
にんにくはみじん切りする - 2
鶏肉は一口大に切り 塩コショウして 焼く前に小麦粉をまぶす
鶏肉を皮目から入れ 焼きます
両面焼いて 一旦取り出します -
- 3
鍋にサラダ油を少し足して熱して 玉ねぎを しんなりするまで１０分くらい炒めます
-
- 4
ニンニクと おろし生姜を入れる 鶏肉を戻します
カレー粉を入れて、小麦粉大さじ１ まぶしながら炒めます -
- 5
トマトと だしを加え エリンギを入れ 蓋をして 煮立ったら 弱めの中火にして８分くらい煮ます
-
- 6
塩コショウして ガラムマサラ 焼き肉のタレ はちみつ 入れて 混ぜ合わせて 軽く煮て
-
- 7
器に盛ってできあがり
-
つくれぽ
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