じゃがいもは洗って、皮を剥かずに水から茹でる。

柔らかく茹で上がったら、皮を剥いて、4等分くらいにする。

ホットプレートにじゃがいもを並べて、上にスライスしたラクレットチーズ を乗せて蓋をして温める。

チーズが溶けてきたら保温モードにし、熱いので気をつけて食べる。