アルミホイルは30㌢くらい用意し、生鮭を中心におき、塩、ブラックペッパーを適量ふりかける。

お好きな野菜を生鮭の上に盛っていく。
今回は、白菜、大根、人参、えのき、エリンギ、コーンをのせて、バターをのせました。

酒を全体にふりかけ、酒がこぼれないよう注意しながら、アルミホイルの両端と上部をしっかり閉じる。

フライパンに3を入れ、中火の弱めくらいの火にかけて蓋をします。そのまま15分間待ちましょう。

出来上がりです！
熱々をおろしポン酢につけながら食べましょう♪( ´▽｀)美味しいですよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ