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もう一品！塩麹マイタケの胡麻和え
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もう一品！塩麹マイタケの胡麻和え-レシピのメイン写真

もう一品！塩麹マイタケの胡麻和え

こなちゃこ
こなちゃこ @cook_40164608

まろやかゴマのマイタケ料理。あと一品ほしいときにどうぞ！
このレシピの生い立ち
マイタケのシャキシャキ感を生かした料理が欲しくて♡♡

まろやかゴマのマイタケ料理。あと一品ほしいときにどうぞ！
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もう一品！塩麹マイタケの胡麻和え

こなちゃこ
こなちゃこ @cook_40164608

まろやかゴマのマイタケ料理。あと一品ほしいときにどうぞ！
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材料

  • マイタケ １パック
  • 塩麹 大さじ１
  • 白すりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    マイタケをほぐす。

  2. 2

    油を少し引き、マイタケを炒める

  3. 3

    少ししんなりしたら塩麹を加え、炒める。塩麹がまんべんなく行き渡るようにしてくださいね、

  4. 4

    すりごまをかけて、器に盛りつける

コツ・ポイント

マイタケは茹でたら柔らかくなり、それでもおいしいです…ゴマをかけ過ぎると、味が薄くなります、注意してください！

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こなちゃこ
こなちゃこ @cook_40164608
2013/09/05 15:08に公開

このレシピのキーワード

ごま和え こうじ まいたけ

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