アスパラとズッキーニのカレー炒め

アスパラとズッキーニのカレー炒め

Namy☆ @cook_40065270

夏野菜を食べよう(^○^)/
アスパラとズッキーニを炒めるだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で作り出された夏野菜たちをいかに料理するか考え編み出された一品。

夏野菜を食べよう(^○^)/
アスパラとズッキーニを炒めるだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で作り出された夏野菜たちをいかに料理するか考え編み出された一品。

アスパラとズッキーニのカレー炒め

Namy☆ @cook_40065270

夏野菜を食べよう(^○^)/
アスパラとズッキーニを炒めるだけの簡単料理です。
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家庭菜園で作り出された夏野菜たちをいかに料理するか考え編み出された一品。

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材料

2人分

ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ 2本
ｽﾞｯｷ－ﾆ 2分の1本
ｶﾚ－ﾊﾟｳﾀﾞ－大さじ2杯
塩こしょう大さじ1杯
ｵﾘ－ﾌﾞｵｲﾙ大さじ1杯

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作り方

1

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘ-ﾌﾞｵｲﾙを引き，熱する。
2

ｱｽﾊﾟﾗを3ｾﾝﾁ間隔に，ｽﾞｯｷ-ﾆは角切りにする。
3

ｱｽﾊﾟﾗを先に炒め，火が通ったらｽﾞｯｷ-ﾆを入れて炒める。
4

ｶﾚ-ﾊﾟｳﾀﾞ-と塩こしょうで味付けしたら，出来上がり★

コツ・ポイント

ｽﾞｯｷ-ﾆは軽く炒めるだけでOKです。
簡単で速攻で出来ます(^O^)/

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Namy☆ @cook_40065270

2009/07/24 12:53に公開

ナミィのおいしいレストランへよぅこそ(^o^)/料理人ナミィは柔道家です。モットーは早い、おいしい、安くてかわいい♡