ビニール袋に豚肉を入れ、
◯の下味をつける。

フライパンに油を入れ、◯を炒める。

さらに★を入れ炒める。

◎の合わせ調味料を作る。

4に合わせ調味料を入れ、味付け。
最後にごま油を少々。

水溶き片栗粉を6に入れよく加熱する。
(加熱が少ないと冷えたとき、水分が出る)

バットに入れ、ほぼ10等分に切れ目を入れておく。

バットの下に保冷剤を置き冷やす。又は冷蔵庫で。

春巻きの皮に具を入れ、手早く巻く。

天ぷら鍋に油をいれ、加熱する。

巻き終わったものからそっと入れ、揚げる。

がらスープ