豆腐の水気を切り、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

残りの材料を入れて混ぜる。

フライパンに魚焼きホイルを敷き、加熱する。

2をフライパンに流し入れ、弱火でふつふつとするまで加熱する。

表面の水分が飛んできたら、魚焼きホイルの角を持ち上げてひっくり返す。焦げ目が付いていたらOK。

反対側のホイルの角を持ち上げて形を作り、そのまま加熱。角を一緒に折り曲げると形をキープできます。

火を止め、ホイルごとお皿の上に持って行き、ひっくり返すように移す。形を整えて完成。