簡単♪アスパラ入りマカロニでナポリタン風
ちこび。 @cook_40192205
アスパラ大好き♪アスパラとウインナーとマカロニを使って作るナポリタン風の炒めものですｗ
このレシピの生い立ち
お買い物に行くのがしんどいと思って冷蔵庫を開けたらアスパラとマカロニと買い過ぎたケチャップを発見。使いかけのウインナーもある。
パスタはないけどナポリタンぽいおかずは出来るかもと思って作ったら美味しかったのでレシピにしてみました。
簡単♪アスパラ入りマカロニでナポリタン風
アスパラ大好き♪アスパラとウインナーとマカロニを使って作るナポリタン風の炒めものですｗ
このレシピの生い立ち
お買い物に行くのがしんどいと思って冷蔵庫を開けたらアスパラとマカロニと買い過ぎたケチャップを発見。使いかけのウインナーもある。
パスタはないけどナポリタンぽいおかずは出来るかもと思って作ったら美味しかったのでレシピにしてみました。
作り方
- 1
マカロニは袋の表示より1分程度短い時間で固めに茹で、茹で汁を少し残しておく。
- 2
アスパラは固い下の部分をピーラーで剥いて斜めに3～4等分に切る。玉ねぎは薄切りに、ウインナーも食べやすい大きさに切る。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れウインナーを炒め、玉ねぎを入れ少し透き通ってきたらアスパラを入れ炒める。
- 4
アスパラに火が通ったら、トマトを加え炒め、マカロニも入れて炒める。★で味付けをして残した茹で汁を少し入れ炒める。
- 5
火を止めお好みでバター（分量外）を少し入れ香りを付けお皿に盛ったら完成♪
コツ・ポイント
冷凍コーンを入れて三色にしても綺麗ｗ
ウインナーはツナに替えても美味しいです。
トマトの皮が気になる場合は、お好みで湯むきして下さい。
マカロニを茹でている時に一緒に湯むきも可ｗ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18912135
