人参とアボカドのシンプルサラダ
タカアオ @cook_40195115
人参とコーンとアボカド。味付けは塩のみなのにコーンの甘さとアボカドのねっとり感で人参がもりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
母が作っていたものです。
人参とアボカドのシンプルサラダ
人参とコーンとアボカド。味付けは塩のみなのにコーンの甘さとアボカドのねっとり感で人参がもりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
母が作っていたものです。
作り方
- 1
人参はスライサーで千切りにする。できるだけ細くスライスできるもので。
-
- 2
半分にしたアボカドは種と皮をとり変色防止にレモン汁をまぶす。
- 3
アボカドの半分は適当にさいの目切り、もう半分はボールに入れてフォークで潰す。
-
- 4
同じボールに人参、コーン、塩を入れて混ぜたら、カットしたアボカドを入れてもう一度まぜる。 (塩の量は調整して下さい)
- 5
◇このサラダをトーストしたパンにのせてオリーブオイルをかけて食べるのもおいしいです。
コツ・ポイント
人参の太さで変わってくるので、できるだけ細くスライスすることで食べやすく馴染みやすくなります。
似たレシピ
-
アボカドとニンジンのサラダ/PBWF アボカドとニンジンのサラダ/PBWF
レモンベースのドレッシングでさっぱりとしたニンジンサラダ。アボカドを加えると濃厚さも加わり、飽きずに食べられます。
-
-
-
-
-
-
ホワイトペッパー☆鶏胸肉とアボカドサラダ ホワイトペッパー☆鶏胸肉とアボカドサラダ
鶏胸肉とアボカド＆コーンであっさりさっぱりヘルシーなサラダに仕立てました。ホワイトペッパーの辛さがピリッと大人味です。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18912143
