キャベツの千切り、
ゆでてマッシュしたポテト、お好み焼き粉、だし汁、を混ぜて生地をつくる。

ホットプレートに生地を丸めてのせて焼く。上に具のブタ、蛸などをのせる。上にこんもり、10分は絶対にさわらない。

焼きあがったら、お好み焼きソースにたっぷりのカレー粉をまぜたソースをかけて、かつおぶし青のりなど好みでのせる。