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アボカドサラダのお好み焼き
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アボカドサラダのお好み焼き-レシピのメイン写真

アボカドサラダのお好み焼き

english43
english43 @cook_40052135

大好きなアボカドをお好み焼きにもいれてしまおう!
このレシピの生い立ち
アボカドとポテトサラダをつくって、半端に余ったので、いれてみました。栄養満点!

大好きなアボカドをお好み焼きにもいれてしまおう!
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アボカドとポテトサラダをつくって、半端に余ったので、いれてみました。栄養満点!

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アボカドサラダのお好み焼き

english43
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アボカドとポテトサラダをつくって、半端に余ったので、いれてみました。栄養満点!

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材料

2枚分
  • 豚バラ肉 300g
  • キャベツの千切り 3/1個
  • 卵 2個
  • アボカド 半分
  • ジャガイモ 一個
  • かつおぶし、青のり、干しエビ 適宜
  • お好み焼き粉 大匙2
  • だし汁 200cc
  • ゆで蛸 100g
  • お好み焼きソース 適宜
  • カレー粉 大匙1
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作り方

  1. 1

    キャベツの千切り、
    ゆでてマッシュしたポテト、お好み焼き粉、だし汁、を混ぜて生地をつくる。

  2. 2

    ホットプレートに生地を丸めてのせて焼く。上に具のブタ、蛸などをのせる。上にこんもり、10分は絶対にさわらない。

  3. 3

    ひっくり返してアボカドをのせて5分、またひっくりかえす。

    • アボカドサラダのお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    焼きあがったら、お好み焼きソースにたっぷりのカレー粉をまぜたソースをかけて、かつおぶし青のりなど好みでのせる。

コツ・ポイント

アボカドだけだと味にしまりがないので、お好み焼きソースにカレー粉をたっぷりいれて、ぴりっとさせる。

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english43
english43 @cook_40052135
2013/09/09 23:36に公開
英語教室を運営しています。スイーツを食べるのが大好きですが、料理も好き。趣味はホーム PARTYなのでエスニック創作料理でおもてなしです。
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このレシピのキーワード

サラダ お好み焼き アボカド キャベツ じゃがいも お好み焼きの粉 かつお節 卵 カレー粉 豚バラ肉

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