残暑にさっぱり!ポン酢ぶっかけ塩焼きそば

HICO’S @cook_40205263
残暑ですね!そんな日にはさっぱり塩焼きそば!ポン酢が美味しくて憎い!本当に憎い!駆逐してやる!といったところでしょうか。
このレシピの生い立ち
スーパーで焼きそばの麺が安売りされてるのを見て、思いつきました。まさしく、今日食べるために生まれたレシピ!美味しかったです。
残暑にさっぱり!ポン酢ぶっかけ塩焼きそば
残暑ですね!そんな日にはさっぱり塩焼きそば!ポン酢が美味しくて憎い!本当に憎い!駆逐してやる!といったところでしょうか。
このレシピの生い立ち
スーパーで焼きそばの麺が安売りされてるのを見て、思いつきました。まさしく、今日食べるために生まれたレシピ!美味しかったです。
作り方
- 1
さあ、大根をおろしましょう!
- 2
ちゃんとしたおろし器を買いたい・・・
- 3
キャベツをざく切りにし、もやしを用意。
- 4
キャベツを塩・コショウで炒め、しんなりしてきたら、麺ともやしを乗せ、水を少し入れましょう!
- 5
麺がちょうどいい感じになったら、もう一度塩コショウで味を整えます。お皿に盛り付け、大根おろし、青ネギを乗せます。
- 6
最後にポン酢を適量(50cc)入れれば出来上がり!
コツ・ポイント
最後にポン酢を入れるときに「こんなにかけるの?」というくらいかけます。そうじゃないとポン酢erとは言えません。私はあまりポン酢が得意では無いです。
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