切干大根の甘酢漬けとシーチキンのサラダ
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
即席甘酢漬けの切り干し大根が、いい味出してます！ シーチキンと合わせたら、子供も食べやすくなりました（＾－＾）
このレシピの生い立ち
切干をおいしく食べたくて
切干大根の甘酢漬けとシーチキンのサラダ
即席甘酢漬けの切り干し大根が、いい味出してます！ シーチキンと合わせたら、子供も食べやすくなりました（＾－＾）
このレシピの生い立ち
切干をおいしく食べたくて
作り方
- 1
切り干し大根は水洗いをして、Aを一緒に袋に入れて、柔らかく戻します。
-
- 2
シーチキンにレモン汁を加えて混ぜ、軽くしぼった①を加えてまぜてから、Bを加えて混ぜます。
-
- 3
皿にちぎったレタスを敷いて、②とトマトを乗せ、マヨネーズを少しだけかけます。
コツ・ポイント
切り干し大根は、柔らかくなった後、冷蔵庫で冷やしたほうがおいしいです♪ 数々の切り干し大根サラダを作ってきましたが、子供達は、これがいちばんお気に入り！ シーチキンがからんだ切干が、あっさりしてるのにコクがっておいしいです。
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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