和のお惣菜、パパも喜ぶ一品です！ご飯がすすむ〜♪このレシピの生い立ちちくわも入れたらボリュームアップして美味しかったので。
なすはひと口大の乱切りにし、水につけてアク抜きする。ピーマン・ちくわもひと口大に切る。
◎印の材料を全て混ぜておく。
フライパンにサラダ油大1を入れ、水切りしたなすびを焼く。少し焼き目がつく位じっくり焼いたほうが美味しいよ！
なすがしんなりしてきたらピーマン・ちくわも入れ、少し炒めたら⒉のタレを投入！照りがついたら出来上がり〜 ゴマはお好みで♡
大人は七味唐辛子をかけてもピリ辛で美味しいです(^_^)
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