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スパゲティナポリタン-レシピのメイン写真

スパゲティナポリタン

みこにゃっこ
みこにゃっこ @cook_40202670

パスタの王道、ナポリタン。でも、本格的に作ることって意外に少ないですよね。簡単で気軽にできる本格ナポリタンを御紹介!
このレシピの生い立ち
簡単にできるのに、ナポリタンを本格的に作ることって意外に少ないですよね。私のような料理初心者にも美味しくできるナポリタンです。

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みこにゃっこ
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材料

  • 玉ねぎ(スライス) 半個
  • ハム 2枚
  • ブロッコリー 半個
  • ケチャップ 大さじ1杯
  • コンソメ(固形) 半個
  • 塩 適宜
  • コショウ 適宜
  • 白ワイン 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ハム、ブロッコリーを炒める。
    玉ねぎはスライス、ハムは短冊切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ケチャップ、コンソメ、塩コショウで味をつける。ケチャップは、焦がしてワインで剥がす。

  3. 3

    ゆでて水切りしたパスタをからめて出来上がり。

コツ・ポイント

2人前です。ケチャップを入れる時にドミグラスソース大さじ2を加えるとコクが出ます。

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みこにゃっこ
みこにゃっこ @cook_40202670
2013/08/22 14:04に公開
みこにゃっこです。初心者ですが、本格的なものをつくりたい。くいしんぼの猫です。皆さんと一緒に食文化を紡いでいけたら幸いです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン ブロッコリー ハム 玉ねぎ ケチャップ

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