小麦ふすま(ᵔᴥᵔ)クッキー
Sora猫 @cook_40149785
どこか懐かしい素朴なクッキー。小麦ふすま入りなので
食物繊維もとれるよ♪
このレシピの生い立ち
お店で「小麦ふすま」を見かけ、コレ入れるとどんな味？って思い焼いてみました。なんだか、素朴で懐かしい味になるんですね(ᵔᴥᵔ)
小麦ふすま(ᵔᴥᵔ)クッキー
どこか懐かしい素朴なクッキー。小麦ふすま入りなので
食物繊維もとれるよ♪
このレシピの生い立ち
お店で「小麦ふすま」を見かけ、コレ入れるとどんな味？って思い焼いてみました。なんだか、素朴で懐かしい味になるんですね(ᵔᴥᵔ)
アプリでひらく作り方
- 1
常温のバターをホイッパーで混ぜる
-
- 2
グラニュー糖を入れて、さらに混ぜる
-
- 3
レンジで10秒くらい温めた溶き卵を3回くらいに分けて入れ混ぜる。バニラオイルも入れて混ぜる。
-
- 4
振るっておいた小麦粉をドバッと入れ、切るように混ぜる
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- 5
ローストアーモンドプードルと小麦ふすまを入れて切るように混ぜる
-
- 6
刻みアーモンドを入れて切るように混ぜる
-
- 7
ひとつにまとめて、ラップに包み冷蔵庫で30分くらいねかせる
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- 8
5ミリくらいの厚さに伸ばす
-
- 9
セルクルなど好きな型に抜いていく
-
- 10
余熱ありのオーブンで、170度15分、焼いたら
出来上がり〜♬ -
コツ・ポイント
卵を人肌くらいに温めると、バターが 分離しませんでした *\(^o^)/*
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