バターを定温にもどす
小麦粉をふるう

ボールにバター、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる
白っぽくフンワリなったらオッケー

1のボールにしお、レモン汁を入れて泡立て器で混ぜる

粉類を入れて、ゴムベラで切るよるに混ぜる
生地がポロポロになったらオッケー

二等分して、ビニール袋に入れて、棒状にして冷蔵庫で1時間以上やすませる

1センチくらいの厚さに切って、180度に温めたオーブンで12分焼く
薄っすら茶色くなったらいい感じです