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もちもち豆腐ナゲットをビストロで!
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もちもち豆腐ナゲットをビストロで!-レシピのメイン写真

もちもち豆腐ナゲットをビストロで!

ぶどうなすび
ぶどうなすび @cook_40093265

いつもちょっと多めの油でフライパンで焼いているものをビストロで。もちもちで美味しく出来ました!豆腐の水切り不要です。

このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと、結構時間がかかるし、2回に分けて焼かないといけない。ビストロで試しに焼いてみると、1回で済むので楽でした!

いつもちょっと多めの油でフライパンで焼いているものをビストロで。もちもちで美味しく出来ました!豆腐の水切り不要です。

このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと、結構時間がかかるし、2回に分けて焼かないといけない。ビストロで試しに焼いてみると、1回で済むので楽でした!

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もちもち豆腐ナゲットをビストロで!

ぶどうなすび
ぶどうなすび @cook_40093265

いつもちょっと多めの油でフライパンで焼いているものをビストロで。もちもちで美味しく出来ました!豆腐の水切り不要です。

このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと、結構時間がかかるし、2回に分けて焼かないといけない。ビストロで試しに焼いてみると、1回で済むので楽でした!

いつもちょっと多めの油でフライパンで焼いているものをビストロで。もちもちで美味しく出来ました!豆腐の水切り不要です。

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材料

14個分
  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • 小麦粉 45g
  • 片栗粉 45g
  • 鶏がらスープの素or和風だし 小さじ1
  • サラダ油 適量
  • ●お好みの具 ツナ、ウインナー、ねぎ、コーン、チーズ、桜えびなど
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作り方

  1. 1

    材料を全てボールに入れスプーンで混ぜる。

    • もちもち豆腐ナゲットをビストロで!作り方1写真
  2. 2

    ビストロのグリル皿に油を敷き、そこに大きめのスプーンで1のタネをのせていく。

    • もちもち豆腐ナゲットをビストロで!作り方2写真
  3. 3

    2の表面に油を塗る。私は2で使ったスプーンの背で塗りました。

    • もちもち豆腐ナゲットをビストロで!作り方3写真
  4. 4

    グリル、上段、両面焼きで15分焼いたら完成です★短めに時間設定して、様子を見ながら追加加熱することをおすすめします。

    • もちもち豆腐ナゲットをビストロで!作り方4写真
  5. 5

    出来たては中身がべたべたしてますが、少し冷めるとモチモチで食べやすくなります。味がうすい場合はお好み焼きソースなどつけて

    • もちもち豆腐ナゲットをビストロで!作り方5写真
  6. 6

    Panasonicビストロ NE-BS1400使用

    ビストロでお好み焼きも焼けますよ!
    木綿豆腐でも出来ます。

  7. 7

    ID : 17922308
    フライパンで焼くときはこちら。
    「もちもち豆腐と塩昆布のお焼き☆水切り不要」

    • もちもち豆腐ナゲットをビストロで!作り方7写真
  8. 8

    ID : 18310869

    生地に豆腐1丁入り★もやしのお好み焼き

    • もちもち豆腐ナゲットをビストロで!作り方8写真
  9. 9

    ID : 18235052

    生地に豆腐1丁入り☆ふわふわお好み焼き

    • もちもち豆腐ナゲットをビストロで!作り方9写真

コツ・ポイント

今回の具は、刻んだウインナー3本と青のりを加えました。ウインナーに味があるので顆粒だしが小さじ1でもちょうどよかったのですが、具がねぎとか味がないものの場合、顆粒だしを少し増やしたほうが(小さじ1.5くらい)いいかもです。

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ぶどうなすび
ぶどうなすび @cook_40093265
2018/09/28 02:42に公開
子供が大きくなったらママのページを覗いてくれたら嬉しいな♪ママがピンチのときに、パパが作れる簡単なレシピを載せました。パパ作ってね。そして自分の記録の為につくれぽを。育児の合間にささっとつくれる料理を中心に。素敵なつくれぽどうもありがとうございます!返レポお気になさらず☆dousuru.tokyo ちゃのブログ
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 絹ごし豆腐 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18913130
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