チーズとバジルの肉春巻き

チーズとバジルの肉春巻き-レシピのメイン写真

チーズとバジルの肉春巻き

sayo324 @cook_40204603

とろけだすチーズに幸せ感じる献立♪
このレシピの生い立ち
無類のチーズ好きの娘のために。

しょうゆベースのソースでさっぱりと食べられます。
思ったより短時間で出来上がりました。

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しょうゆベースのソースでさっぱりと食べられます。
思ったより短時間で出来上がりました。

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とろけだすチーズに幸せ感じる献立♪
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無類のチーズ好きの娘のために。

しょうゆベースのソースでさっぱりと食べられます。
思ったより短時間で出来上がりました。

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しょうゆベースのソースでさっぱりと食べられます。
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材料

４人分

豚肉ロース薄切り２４枚
とろけるチーズ約１００ｇ
生バジル２４枚
塩、こしょう、オリーブオイル適量
↓ソースの材料
＊しょうゆ大さじ１
＊バター７ｇ

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作り方

1
豚肉の横幅を破れない様に、なるべく広く広げ、生バジル１枚とチーズ一つまみのせる
2
バジルとチーズをしっかり巻き込む。
3
チーズがはみ出ない様に、肉の両端を折り込む。
4

しっかりと端まで巻き、塩コショウをする。
5

フライパンでオリーブオイル適量を熱し、肉の端が下になるように中火でこんがりと狐色になるまで返しながら焼き、皿に盛る。
6

小さい器にバターとしょうゆを入れ、電子レンジで５～１０秒温め、ソースを作る。
7

出来たソースをかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

チーズが溶け出すと焦げ付くので、チーズがはみ出ないように巻く。

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sayo324

sayo324 @cook_40204603

2009/07/15 12:52に公開

大阪在住の主婦です!!

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このレシピのキーワード

春巻豚ロース薄切りバターフレッシュバジルチーズ

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