簡単！エスニックなタイカレーパエリア
フライパンひとつで完成☆ココナッツ風味のタイカレーで超簡単にパエリアです。爽やかな辛さはまさに癖になる美味しさ☆彡
このレシピの生い立ち
この夏、ハマりました（＾＾）
http://tabelog.com/rvwr/000455456/
http://blogs.yahoo.co.jp/tugituginaonao/10708157.html
簡単！エスニックなタイカレーパエリア
フライパンひとつで完成☆ココナッツ風味のタイカレーで超簡単にパエリアです。爽やかな辛さはまさに癖になる美味しさ☆彡
このレシピの生い立ち
この夏、ハマりました（＾＾）
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http://blogs.yahoo.co.jp/tugituginaonao/10708157.html
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをたっぷりひき、玉ねぎとウインナー・ミックスベジタブルを炒める。
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- 2
①に軽く火が通ったらタイ米も加えて、透明感がでるまでさらに炒める。
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- 3
②に◆の調味料をすべて入れてまんべんなく混ぜる。
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- 4
煮立ったらフライパンに蓋をして中火と弱火の中間くらいで約１５分・・・水気がなくなるまで。
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- 5
火を止めピーマンをパラパラ。
また蓋をし蒸らすこと５分で出来上がり！ -
- 6
さっくり混ぜるとこんな感じ（＾＾）
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- 7
目玉焼きを添えて（＾＾）
レモンがあるとさらにGOOD！お好みで使うと、辛さの中にさっぱりした口当たりになります☆彡 -
- 8
カルディー購入♪
http://tabelog.com/rvwr/000455456/rvwdtl/4598609/ -
コツ・ポイント
必ずタイ米で作りましょう☆
火加減は弱火にしすぎると時間がかかり、中火では焦げるかも？！その中間くらいがちょうどいい感じです（調整ください♪）
ロイタイは４種類ありますが、グリーン・レッドはかなり辛いですよ！
つくれぽ
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