林檎1玉で☆ジャム

*彫姫*
*彫姫* @cook_40184235

やっぱり自家製ジャムは断然においしいです★手軽にでき量が少ないので腐りません。写真はジャムを塗ったパン。色もこんな感じ
このレシピの生い立ち
ジャムがきれたから作りました。

林檎1玉で☆ジャム

やっぱり自家製ジャムは断然においしいです★手軽にでき量が少ないので腐りません。写真はジャムを塗ったパン。色もこんな感じ
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ジャムがきれたから作りました。

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材料

小1瓶
  1. 林檎 1玉〔350g~400g〕
  2. グラニュー糖 130g~135g
  3. れもん 大2
  4. 60cc~65cc

作り方

  1. 1

    塩水に林檎をつけながら小さく切っていく。皮と種はお茶袋に入れておく。

  2. 2

    鍋に水切りした林檎と水と砂糖を入れて中火にかける。お茶袋も入れる。

  3. 3

    林檎が透明っぽくなってきたらレモン汁を入れて実を好きな大きさに潰します。

  4. 4

    弱火でとろみがつくまで煮る。煮沸消毒した瓶にジャムをいれて蓋を下にして冷まします。

コツ・ポイント

コツなんてありません。

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