冷凍☆グリーンピースのスープ☆
ゆりさんママ @cook_40037629
色鮮やかな、グリーンピースのスープ☆冷凍グリーンピースを使って簡単スープです♪とっても美味しいです(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
冷凍のグリーンピースを使用してスープを作ってみました☆
冷凍☆グリーンピースのスープ☆
色鮮やかな、グリーンピースのスープ☆冷凍グリーンピースを使って簡単スープです♪とっても美味しいです(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
冷凍のグリーンピースを使用してスープを作ってみました☆
作り方
- 1
使用したグリーンピースです♪
冷凍のまま、使用します。 -
- 2
玉ねぎは、みじん切りします。
鍋にバター・玉ねぎを入れ、透明になるまで炒める。 -
- 3
小麦粉を入れ、焦げないように混ぜ合わせ、水・コンソメを入れ、よく混ぜあわせる。
グリーンピースを入れる。 -
- 4
グリーンピースが、柔らかく煮えたら、ミキサーにかける。
-
- 5
鍋に戻し、牛乳を入れ、塩・コショウで味を調える。
-
- 6
お皿に盛り、グリーンピースを２~3個中央に置く。
出来上がり！ -
コツ・ポイント
ミキサーにかけるときは、必ず荒熱を取ります。
ミキサーには、長めにかけます。
長めにかけると、なめらかな舌ざわりになりますが、もし、グリーンピースの食感が気になるようでしたら、一度ザルでこしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18913681
