レインボーパンケーキ★*.+゜
naonaooo @cook_40148276
ふわふわ～♡*。しゅわしゅわー♡なパンケーキです✩
このレシピの生い立ち
嵐にしやがれで放送されていて作ってみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
レインボーパンケーキ★*.+゜
ふわふわ～♡*。しゅわしゅわー♡なパンケーキです✩
このレシピの生い立ち
嵐にしやがれで放送されていて作ってみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉をふるいにかける（玉を取り除くため）
- 2
牛乳とヨーグルトを混ぜる（30分寝かせる）
- 3
牛乳とヨーグルトを混ぜたものに卵黄を混ぜる。
- 4
さらに小麦粉を混ぜる（ベーキングパウダー、塩も投入）
- 5
メレンゲを立てる。砂糖を3回に分け投入
ツノが立つまで混ぜる。 - 6
メレンゲを生地に混ぜる。メレンゲを潰さないよう中央から渦を描くように切る。
- 7
フライパンを予熱する。焼く前に濡れ布巾で少し冷ます。
- 8
オーブンを180度で予熱
- 9
フライパンの中〜弱火で片面3分ずつ焼く
- 10
オーブンで8分焼いて出来上がり
- 11
トッピングに、ハチミツ、バター、桃をのせました♡
コツ・ポイント
焼くときのコツ
フライパンを予熱した後、濡れ布巾に置いて一旦冷ますこと。メレンゲが萎んでしまう前に予熱しておく。それから一旦冷ますのは温度が高いと火が通る前に表面が焦げてしまうのを避けるため。これはどこのパンケーキの焼き方でも同じポイント
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