簡単☆めんつゆではるさめ中華サラダ

にがはっぱ
にがはっぱ @cook_40119869

めんつゆを使うと簡単にはるさめ中華サラダが!  
おうちで、デパ地下風デリが作れる~

このレシピの生い立ち
はるさめ中華サラダは好きだけど、ちょっとすっぱくて・・と言ううちの旦那さん  酸味が苦手な人に、やさしい酸味で食べやすくそして、手早く簡単に作りたいとできたレシピです

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材料

  1. はるさめ(乾燥) 20g
  2. にんじん 15g
  3. きゅうり 1/2本
  4. ハム 2枚
  5. 1個
  6. めんつゆ 1カップ(濃縮タイプはのばした状態で)
  7. 小さじ2
  8. ごま 大さじ2
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    はるさめは熱湯に3分くらい浸けて戻す

  2. 2

    卵は薄焼きに、きゅうり・にんじんは斜めにスライサーでスライスし、それぞれ細切りにする

  3. 3

    1と2をボールに入れ、めんつゆ・酢・ごま油で和える

  4. 4

    最後にゴマを振りかけて出来上がり

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レシピ作者

にがはっぱ
にがはっぱ @cook_40119869
に公開
料理家・フードコーディネーター・食育指導士・米粉マイスター 。 広告・雑誌・webなどの料理制作&スタイリング、企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングなどを手がける傍ら、イベント会場・自宅にて料理教室を主宰。
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