充実朝カレー

きぬひかり
きぬひかり @cook_40189836

いつものカレーに充実野菜、緑黄色野菜ミックスを加えるだけで栄養があって元気のでる朝カレーが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
朝カレーが脳にも体にも良いということからです。

充実朝カレー

いつものカレーに充実野菜、緑黄色野菜ミックスを加えるだけで栄養があって元気のでる朝カレーが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
朝カレーが脳にも体にも良いということからです。

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材料

4人分
  1. 充実野菜 緑黄色野菜ミックス 各200CC
  2. じゃがいも 3個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 豚バラ肉 150g
  5. 塩、こしょう 少々
  6. すりおろした生姜 少々
  7. カレー粉 バーモンドカレー(甘口)
  8. にんじん 2/1個

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、豚バラを炒めます。

  2. 2

    ①にすりおろした生姜を加えて充実野菜、緑黄色野菜ミックスを各200CC入れ煮込みます。

  3. 3

    15分から20分煮込んだらカレー粉を入れます。

  4. 4

    カレー粉を入れたら
    その時のユルさ加減で充実野菜などを入れて調節してみます。

コツ・ポイント

玉ねぎをすりおろして入れると煮込み時間短縮で美味しいカレーになります。
生姜を入れると食べたときに体の芯から温まってきます。
汗が出るかも。。。

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