☆我が家のトマトソース☆
万能トマトソース!!パスタにもお肉・お魚料理にもいけます。
このレシピの生い立ち
特にありませんが、我が家はこれが一番好きな味です。
アプリでひらく作り方
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写真に胡椒が抜けちゃいました(^_^;)材料です。
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油を敷いて熱したフライパンで、玉ねぎとにんにくを透き通るまで炒める。そこにトマト缶を入れる。（今回はカットトマト缶使用）
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２に水を加えて、（あれば）ローリエとコンソメキューブをいれて。
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- 4
塩こしょうで味を整えたら出来上がり。とろとろソースにしたい方は粗熱をとって、ミキサーにかけて下さい。
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書き忘れそうでした。ローリエは抜いて下さいね(^_^;)
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これを使った料理です。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2333098 -
コツ・ポイント
☆ずぼらなのでこのまま使っちゃいましたが、粗熱を取ってミキサーでソースにして使って下さい。
☆最後に、酸味が苦手な方は少し砂糖を入れると、食べやすくなりますよ。
☆冷凍庫で保存可（どれくらい持つかは分かりませんが…）
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