ベーコンは１センチ幅に切って、エリンギとしいたけ、玉葱は薄切り。いかは適当な大きさに輪切り。明太子の中身を出しておく。

お湯を沸かして、塩、オリーブオイルを入れて軽くまぜ、パスタを茹でる。

オリーブオイルをひいて、ベーコンをカリカリになるまで炒めて皿に移し、玉葱→きのこ類→いかの順に炒める。

茹で上がったパスタと、茹で汁少しをフライパンに入れ、具とよく混ぜる。ベーコンも加える。

醤油を加えて味を整える。