オートミール&はちみつクッキー

ぽんぽあーる
ぽんぽあーる @cook_40021636

大好きなオートミールクッキーを、ハチミツ入りの簡単手順で作ってみました♫
このレシピの生い立ち
大好きなオートミールクッキー、いろいろな焼き方を試しています^^*

オートミール&はちみつクッキー

大好きなオートミールクッキーを、ハチミツ入りの簡単手順で作ってみました♫
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材料

約24個分((天板2枚分くらい))
  1. オートミール 150g
  2. 薄力粉 60g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. ドライクランベリー 30g
  5. はちみつ 70g
  6. 溶かしバター 40g

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに☆の材料を入れて、菜箸などでよく混ぜる。ドライクランベリーも加えてさらによく混ぜる。

  2. 2

    はちみつと溶かしバターをまわし入れて、ゴムベラなどで切るようにさっくり混ぜてまとめる。オーブンを170度に予熱する。

  3. 3

    天板にオーブンシートを敷いて、2、を直径4cmほどに丸く薄い形にして等間隔に並べていく。

  4. 4

    予熱のすんだオーブンで13分程度こんがり焼いて、金網の上に取り出して冷ます。

コツ・ポイント

オーブンの温度、焼き時間は様子を見て加減してください。生地はかなりべとつきます、スプーンなどでぽんぽんとオーブンシートを敷いた天板に置いていき、ぬらした指先でぎゅっと形を整えるといいです。

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ぽんぽあーる @cook_40021636
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アイコンの写真は 娘の小さい時のペット、 ぽんぽあーる、です♫ (注:ぬいぐるみです。笑)  ※レシピは予告なく訂正することがあります。ご了承下さいませ。2014年現在、オーブンは HITACHI HEALHY CHEF MRO-LV300 を使っています。 http://pompor.exblog.jp/ で写真のブログも書いてます。 ^^
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