納豆入り おからチーズ餅

みいんこ
みいんこ @cook_40066504

納豆風味のもちもちおから餅。
表面はサックリ、中からチーズがトロ～
このレシピの生い立ち
じゃがチーズ餅を作ろうと思ったら 残り物の納豆や、買い置きのおからが冷蔵庫に･･･。
全部入れちゃいました。

納豆入り おからチーズ餅

miyuki12's cooksnap of when they made 納豆入り おからチーズ餅.
みゃじま's cooksnap of when they made 納豆入り おからチーズ餅.
Ume太郎's cooksnap of when they made 納豆入り おからチーズ餅.
みいんこ
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納豆風味のもちもちおから餅。
表面はサックリ、中からチーズがトロ～
このレシピの生い立ち
じゃがチーズ餅を作ろうと思ったら 残り物の納豆や、買い置きのおからが冷蔵庫に･･･。
全部入れちゃいました。
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材料

15個
  1. 生おから １袋(250g)
  2. じゃがいも(男爵) 2個
  3. 納豆 1パック
  4. モツァレラかカマンベール 好きなだけ
  5. 卵 1個
  6. コンソメ粉末 小さじ1
  7. 塩 少々
  8. 片栗粉 大さじ5
  9. 水 適宜
  10. 焼き海苔 15枚(餅の数)
  11. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮を剥き、小さく切ってレンジでチンして軽く潰します。

  2. 2

    ボールにおから、じゃがいも、納豆、卵、コンソメ粉末、塩、片栗粉を入れて軽く混ぜます。
    少し硬いです。

  3. 3

    全体にぽってりするくらいになるまで 様子を見ながら水を少しずつ加えていきます。
    ハンバーグのタネくらいの硬さ目安です。

  4. 4

    手のひらに1つ分を取り中にチーズを包み、焼き海苔で巻いていきます。

  5. 5

    油を少し多目に敷いたフライパンで、中火のやや弱火。
    フタをして両面こんがり焼きます。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

◆このままでも、お醤油をかけてもおいしいです。
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