石垣島ラー油「ごぼうの炊き込みご飯」
Firstsnows @cook_40035782
コクと旨みの石垣島ラー油を使って、いつものごぼうの炊き込みご飯を、ぴりっと刺激的に美味しく！
このレシピの生い立ち
石垣島ラー油を使い、ごぼうの炊き込みご飯を作りました。
【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す～ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
石垣島ラー油「ごぼうの炊き込みご飯」
コクと旨みの石垣島ラー油を使って、いつものごぼうの炊き込みご飯を、ぴりっと刺激的に美味しく！
このレシピの生い立ち
石垣島ラー油を使い、ごぼうの炊き込みご飯を作りました。
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作り方
- 1
米はといで笊に上げ、ごぼうもささがきにして、水にさらしておく。
- 2
人参、こんにゃく、油揚げは細かく刻んでおく。
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、ごぼう、人参、こんにゃく、油揚げを炒め、調味料を加え、最後に石垣島ラー油を加える。
- 4
炊飯器に米と③の具材を入れて、水加減を調整して炊く。炊き上がれば、好みで石垣島ラー油を加えてください。
-
コツ・ポイント
＊ラー油の加減は好みで調整してください。
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