白髪ねぎたっぷり♪揚げ南瓜のサラダ
だぃﾁｬﾝmama @cook_40058897
油で揚げているのに、たっぷりの白髪ねぎとお酢の効いたドレッシングで意外とサッパリ♪イケます＾＾
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれた南瓜のサラダです(^-^) 久しぶりに食べたくなったので、作りました♪
白髪ねぎたっぷり♪揚げ南瓜のサラダ
油で揚げているのに、たっぷりの白髪ねぎとお酢の効いたドレッシングで意外とサッパリ♪イケます＾＾
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれた南瓜のサラダです(^-^) 久しぶりに食べたくなったので、作りました♪
作り方
- 1
ボールに水を入れ、細く刻んだねぎを浸し、苦みを取っておく。少し手で揉み込むと、くるん♪となって食べ易いです(^-^)
- 2
かぼちゃを食べ易い大きさにカットして、厚さ2.3㍉くらいの薄切りにし、素揚げにする。
- 3
ベーコンは細めの短冊切りにして、カリカリになるまで炒める。
- 4
お皿にかぼちゃを盛り付け、その上にカリカリになったベーコンをのせ、更に水切りした白髪ねぎをのせる。
- 5
★の調味料を全て混ぜ合わせ、まわしかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
揚げた南瓜の油が気になる時は、キッチンペーパーで軽く上から抑えてください(*^-')b
似たレシピ
-
-
さつま芋とカボチャの揚げサラダ さつま芋とカボチャの揚げサラダ
お芋掘りの季節、頂いたりして眠ってるお芋はありませんか？お酢のさっぱりしたドレッシングと一緒に、サラダ風で召し上がってみてはいかがですか。
-
-
-
-
洋風❗ベーコンと南瓜のサラダ✨☺⛄ 洋風❗ベーコンと南瓜のサラダ✨☺⛄
ニンニクとお酢のベーコンドレッシングでサッパリ暑い夏⛅も食欲のすすむ洋風の南瓜のサラダです❗10月のハローウィンにも☺⛄
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18914891
