◆ふわふわねぎ焼き◆

★★めぇ★★
★★めぇ★★ @cook_40079031

ゴマ油で香ばしく焼いたふわふわのねぎ焼きは味ぽんを付けて★
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたレシピですが、しっかり見ていなかったためほとんど自己流です(´∀`;)でもおいしくできたので★

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材料

約2人分
  1. 1個
  2. 青ねぎ 1束分
  3. やまといも 250g位
  4. 鰹節 一握り
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 濃縮タイプめんつゆ 大さじ1
  7. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    やまといもはすりおろし、青ねぎは細かく刻んだら材料を全部混ぜ混ぜ

  2. 2

    ゴマ油をひいたフライパンに流し入れて焼き目がついたらひっくり返して反対側もこんがり焼いたら完成★

コツ・ポイント

ふわふわなのでひっくり返すときは注意です!自信がなければまとめて焼かずに、お玉ですくって少しずつ焼けばOKです★ねぎとおかかはどっさり入れてください★

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