塩唐揚げ☆調味料2つ

Chieppr
Chieppr @cook_40062579

調味料は塩と焼酎の2つだけ。忙しい時でも簡単に。
このレシピの生い立ち
とにかく、塩の唐揚げ。色々入れずに作りたくて。

塩唐揚げ☆調味料2つ

調味料は塩と焼酎の2つだけ。忙しい時でも簡単に。
このレシピの生い立ち
とにかく、塩の唐揚げ。色々入れずに作りたくて。

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材料

2人分
  1. 唐揚げ用 鶏もも肉 300g
  2. 塩(赤穂の塩タイプ) 小さじ 1/2
  3. 焼酎 大さじ 1
  4. かたくり粉 適量
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、鶏もも肉、塩、焼酎を入れて
    もみこみます。

  2. 2

    つける時間は、冷蔵庫に入れて1時間。

  3. 3

    かたくり粉を つけて、ちょっときつね色がつくくらいまで、カラッと揚げてください。

コツ・ポイント

塩辛くなるので漬け込みすぎないこと。

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