作り方
- 1
ビニール袋に、鶏もも肉、塩、焼酎を入れて
もみこみます。 - 2
つける時間は、冷蔵庫に入れて1時間。
- 3
かたくり粉を つけて、ちょっときつね色がつくくらいまで、カラッと揚げてください。
コツ・ポイント
塩辛くなるので漬け込みすぎないこと。
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調味料は塩と焼酎の2つだけ。忙しい時でも簡単に。
このレシピの生い立ち
とにかく、塩の唐揚げ。色々入れずに作りたくて。
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もみこみます。
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