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豚しゃぶのおろし煮
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豚しゃぶのおろし煮-レシピのメイン写真

豚しゃぶのおろし煮

ririi
ririi @cook_40074341

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お肉を1番美味しく食べたかったので

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ririi
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材料

  • 豚しゃぶしゃぶ用肉 200g
  • しょうが 1片
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • 大根おろし 2分の1カップ
  • (サラダ油) 少々
  • 酒、醤油、みりん 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉はそのままか半分に切る。しょうがは千切り。ブロッコリースプラウトは根を切る。

    • 豚しゃぶのおろし煮作り方1写真
  2. 2

    酒大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1を合わせる

    • 豚しゃぶのおろし煮作り方2写真
  3. 3

    大根をおろす
    水気を切る

    • 豚しゃぶのおろし煮作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱しサラダ油少々
    (テフロンフライパンの場合油は不要)
    生姜、豚肉を炒め合わせる

    • 豚しゃぶのおろし煮作り方4写真
  5. 5

    合わせ調味料を加えて煮立てる

    • 豚しゃぶのおろし煮作り方5写真
  6. 6

    おろし大根を加えて一煮立ちさせ火を止める

    • 豚しゃぶのおろし煮作り方6写真
  7. 7

    ブロッコリースプラウトを加えて完成

    • 豚しゃぶのおろし煮作り方7写真

コツ・ポイント

(p_-)大根おろしの水気は切ってね

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ririi
ririi @cook_40074341
2018/09/23 10:19に公開
最近になって、クックパッドは、生活の一部になっています(*^_^*)とにかくみんなで健康になりたい!
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このレシピのキーワード

みぞれ煮 豚しゃぶ 大根おろし ブロッコリー しゃぶしゃぶ用豚肉 酒 スプラウト しょうが

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