超簡単！半熟たまご♡
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
白身はプルプル♡黄身はトロ〜リ♡
半熟たまご出来ちゃいました！
一度覚えたらトリコになっちゃう(^_-)
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんみたいな半熟たまごが作りたくて、
簡単ですぐ出来る様に何度も試して出来ました！
時間が1分でも長いとこの様にはならないのです笑っ。
超簡単！半熟たまご♡
白身はプルプル♡黄身はトロ〜リ♡
半熟たまご出来ちゃいました！
一度覚えたらトリコになっちゃう(^_-)
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんみたいな半熟たまごが作りたくて、
簡単ですぐ出来る様に何度も試して出来ました！
時間が1分でも長いとこの様にはならないのです笑っ。
作り方
- 1
鍋に、卵が入った後のことを考えた量のお水を沸騰させる。
※卵がお湯の中に隠れるくらいわ -
- 2
沸騰している鍋の中に卵をおマタなどを使って優しく入れる。
※鍋底にあたった衝撃で割れない様にする為におタマを使う。 -
- 3
沸騰したまま、6分間グツグツと茹でます。
※噴きこぼれる様なら微調整しつつ沸騰させたままにしてくださいね！ -
- 4
6分後、すぐに取り出し冷水の中に入れる！
1分程放置して水の中で冷まします。
※氷水でもOK！ -
- 5
卵と卵を、優しくぶつけ合いながら殻にヒビを入れお水の中に戻して1分くらい放置します。
※殻が剥けやすくなる様にしてます。 -
- 6
出来上がりです♡
※ビックリするくらいプルプルしてます（╹◡╹）
-
- 7
★野菜スープにトッピングしてみました(*≧∀≦*)
-
- 8
★ラーメンや、ドリア、シーザーサラダなど！
沢山のおかずに合います。
コツ・ポイント
★沸騰して卵を入れたら、6分間のタイマーかけとけば、
その間に違うことができますょ(^-^)
★殻を割る時に、力をあまり入れすぎないで、卵と卵がゴッツンコ！くらいですょ)^o^(
バスケ部でガッツリ部活を終えて看護大学卒ぎょからの看護師の長男！現役バスケ部ガッツリマンの高校2年生次男！10歳と8歳のトイプードル・4歳のスタンダードプードルのママしてます☆(o^^o)料理・パン・お菓子作りが大好きで特にパン作りは納得がいくまで追求してます笑っ。自分で食べて美味しいと思わないと、誰にも食べさせません(^.^)パワフル母ちゃんでーす♡気になるレシピがあったら参考にしてみてくださいね♡
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18915285
