896トマト(残念なトマトも美味しく!)

薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914

896(ハチクロ)=蜂蜜黒酢。
残念なトマトが美味しく。
美味しいトマトはさらに美味しくなる食べ方です!
このレシピの生い立ち
昭和のトマトは~青くて固かったワ♪

最近はあまり見かけなくなった、そんなノスタルジックなトマトも好きなの。
昭和生まれだかんねぇ…(*´ω`*)

ところで、蜂蜜黒酢は832962じゃね?なんて言っちゃいやん♡

896トマト(残念なトマトも美味しく!)

896(ハチクロ)=蜂蜜黒酢。
残念なトマトが美味しく。
美味しいトマトはさらに美味しくなる食べ方です!
このレシピの生い立ち
昭和のトマトは~青くて固かったワ♪

最近はあまり見かけなくなった、そんなノスタルジックなトマトも好きなの。
昭和生まれだかんねぇ…(*´ω`*)

ところで、蜂蜜黒酢は832962じゃね?なんて言っちゃいやん♡

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材料

  1. トマト 2個(240gくらい)
  2. ☆黒酢 大さじ1
  3. ☆蜂蜜 大さじ1
  4. ☆醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を良く混ぜる。

  2. 2

    トマトを切って容器に入れ、1を回しかけ、冷蔵庫でキンキンに冷やす。
    以上!

  3. 3

    作ってすぐ食べられますが、出来たら半日~一晩寝かせるとさらに美味しいです♪

  4. 4

    切り方はお好きで良いですが、
    すぐ食べる時は輪切り、寝かせる時はくし切りがオススメです。

  5. 5

    産直で3つ100円のトマト。
    色も浅く固めで甘味も少ないけど(おまけにひび割れてる)、コレもとても美味しくなりました♡

コツ・ポイント

何も言う事はない(笑)

あ、そだ。容器に溜まった汁も、トマトの旨味が出て美味しいので、捨てずに活用してネ♡

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薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914
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※注意※ 私は「ド素人の料理実験マニア」で、知らぬ間に出ていた「トマト塩」本の料理家ではありません。詳細は15/03/20の日記やブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/hakkapan/にて。❖紹介文先頭「☆」は話題入り等❖【カッチョエエハード焼き隊】コッソリと。詳細は13/04/05の日記で❖【アンチョビ同盟】№9♪※お礼れぽなど一切気になさらないように❤
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