くるみの簡単チョコレートブラウニー
めろんぱんママ @cook_40049749
胡桃（くるみ）を使った香ばしいブラウニーです。冷たいバターをなじませていくので、サクサクとした軽い食感に焼きあがります。
このレシピの生い立ち
くるみをたくさん買ったとき、おやつに焼きました。特に参考にしたレシピはありません。バターを冷たいまま混ぜることで、サクサクの食感になります。手で混ぜる方法は、作る工程まで楽しめちゃいますよ♪
くるみの簡単チョコレートブラウニー
胡桃（くるみ）を使った香ばしいブラウニーです。冷たいバターをなじませていくので、サクサクとした軽い食感に焼きあがります。
このレシピの生い立ち
くるみをたくさん買ったとき、おやつに焼きました。特に参考にしたレシピはありません。バターを冷たいまま混ぜることで、サクサクの食感になります。手で混ぜる方法は、作る工程まで楽しめちゃいますよ♪
作り方
- 1
くるみを砕きます。丈夫な袋に入れて、めん棒などで叩いてもｏｋです。
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- 2
無塩バターは角切りにします。
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- 3
薄力粉・グラニュー糖・ココアパウダー・①のくるみをボウルに入れ、泡だて器を使って全体をしっかり混ぜあわせます。
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- 4
②のバターを入れ、手でバターをつぶすように混ぜます。
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- 5
このような感じにまとまります。
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- 6
オーブンを180度に予熱します。
- 7
型に⑤の生地を手で抑えるように広げます。
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- 8
180度のオーブンで30分ほど焼きます。
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- 9
あたたかいうちに、好みの大きさに切り分けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆②でバターを切るのは、手で混ぜるときつぶしやすくするためです。バターは冷たいままで構いません。
☆特にローストしなくて構いませんが、しておくとより香ばしく焼きあがります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18915746
