簡単DEくせになる！しらすピザ♪
ポカポカママ @cook_40111841
カルシウムたっぷり〜♪クリスピー生地なのに、中しっとりで、はまるうまさ！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されたお店のしらすピザを見て、娘が食べてみたい！と言いだし作ることに。ただ、お昼間近で時間もかけられないので、生地をねかせる時間をはしょったり、ピザソースもきらしてたのであるもので作ったりしたのが、このレシピのきっかけです！
簡単DEくせになる！しらすピザ♪
カルシウムたっぷり〜♪クリスピー生地なのに、中しっとりで、はまるうまさ！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されたお店のしらすピザを見て、娘が食べてみたい！と言いだし作ることに。ただ、お昼間近で時間もかけられないので、生地をねかせる時間をはしょったり、ピザソースもきらしてたのであるもので作ったりしたのが、このレシピのきっかけです！
アプリでひらく作り方
- 1
○生地作ります○
ボウルに強力粉を入れ、真ん中をくぼませて、オリーブ油、塩、を入れ、ポロポロ指ですり混ぜる。 - 2
↑そこへ、水を3回くらいに分けて入れ、混ぜてねって生地をひとまとまりにする。
- 3
クッキングシートにおき、生地を手で平らくして、中心から外へ円を広げて25センチくらいの丸に。210℃で20分下焼き♪
- 4
★ピザソース作ります★ ★をすべて混ぜて出来上がり。
- 5
○生地に★ピザソースをぬり、しらすまぶし、プロセスチーズちぎりのせ、再び210℃で15分♪
- 6
ハサミで刻んだ大葉ちらして出来上がり〜！！
コツ・ポイント
ニンニクのオリーブ油漬けは、煮沸した空瓶に、みじん切りしたニンニクを入れ、つかる程度にオリーブ油を入れ、保存しているものを使用してます。とろけるチーズよりプロセスチーズがくせになります！でもチーズがないときは、粉チーズふって代用してます。
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