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牛肉とごぼうと生姜の佃煮
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牛肉とごぼうと生姜の佃煮-レシピのメイン写真

牛肉とごぼうと生姜の佃煮

NAYOKO☆054
NAYOKO☆054 @cook_40152749

生姜とごぼうの歯応えと、塩こんぶの味が効いてあるので、ご飯のお供にとてもあいますよ~♪
このレシピの生い立ち
ごぼうと生姜をマルチブレンダーで千切りにすると時短になってとても作りやすいです♪
マルチブレンダーを使った時短料理を考えて出来たレシピです♡

生姜とごぼうの歯応えと、塩こんぶの味が効いてあるので、ご飯のお供にとてもあいますよ~♪
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ごぼうと生姜をマルチブレンダーで千切りにすると時短になってとても作りやすいです♪
マルチブレンダーを使った時短料理を考えて出来たレシピです♡

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牛肉とごぼうと生姜の佃煮

NAYOKO☆054
NAYOKO☆054 @cook_40152749

生姜とごぼうの歯応えと、塩こんぶの味が効いてあるので、ご飯のお供にとてもあいますよ~♪
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ごぼうと生姜をマルチブレンダーで千切りにすると時短になってとても作りやすいです♪
マルチブレンダーを使った時短料理を考えて出来たレシピです♡

生姜とごぼうの歯応えと、塩こんぶの味が効いてあるので、ご飯のお供にとてもあいますよ~♪
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ごぼうと生姜をマルチブレンダーで千切りにすると時短になってとても作りやすいです♪
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材料

2人分
  1. 牛肉 150g
  2. ごぼう 1/2本
  3. 生姜 1個
  4. 塩こんぶ 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1/2~1
  9. 油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ごぼうと生姜を千切りにする
    牛肉もお好みの大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を引き、ごぼうと生姜を炒める

  3. 3

    ②に牛肉を入れて炒め、醤油以外の調味料を入れて炒める

  4. 4

    塩こんぶを入れて味を見て、醤油を加えて煮詰めて出来上がり

コツ・ポイント

ごぼうと生姜は大き目に切ると歯応えがあって良いですよ♪
余り煮詰めない方があっさりして美味しいです。

Instagram @nayoko054にも遊びに来てくださいね~♪

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NAYOKO☆054
NAYOKO☆054 @cook_40152749
2018/09/28 00:44に公開
お料理大好き主婦のnayokoです♪ 調理師・JSAアイシングクッキー認定講師・豆腐マイスター Instagramにも遊びに来て下さい♪http://instagram.com/nayoko054
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