親子丼革命
ちろたんのI LOVEむね肉
このレシピの生い立ち
大量のむね肉の使い道。玉ねぎ、つゆだく、鶏肉、私の大好物。
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大量のむね肉の使い道。玉ねぎ、つゆだく、鶏肉、私の大好物。
玉ねぎをざくぎりに、鶏肉を大きめの一口サイズに切る。
フライパンに、めんつゆ、みりん、砂糖を加えて沸騰するまで待つ。(1~2分ほど)
沸騰したつゆに、玉ねぎを入れて、キツネ色まで煮込む。
その間、切った鶏肉をラップに包んで2分加熱。(500W)
鶏肉もフライパンにいれ、落とし蓋をして、2分間煮込む。
最後にといだ卵を回し入れて、1分強火で煮込む。
刻んだ三つ葉を上に乗せて完成☆
むね肉は炒めるより、煮るほうが向いているお肉です(^ω^)
独特な食感とヘルシーさ、安さゎ
まさに親子丼の革命でゎ?
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