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親子丼革命
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親子丼革命-レシピのメイン写真

親子丼革命

ちろげキッチン
ちろげキッチン @cook_40088661

ちろたんのI LOVEむね肉
このレシピの生い立ち
大量のむね肉の使い道。玉ねぎ、つゆだく、鶏肉、私の大好物。

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材料

1人前
  • むね肉 50g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 三つ葉 好みの量
  • めんつゆ 50ml
  • みりん 50ml
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをざくぎりに、鶏肉を大きめの一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンに、めんつゆ、みりん、砂糖を加えて沸騰するまで待つ。(1~2分ほど)

  3. 3

    沸騰したつゆに、玉ねぎを入れて、キツネ色まで煮込む。

  4. 4

    その間、切った鶏肉をラップに包んで2分加熱。(500W)

  5. 5

    鶏肉もフライパンにいれ、落とし蓋をして、2分間煮込む。

  6. 6

    最後にといだ卵を回し入れて、1分強火で煮込む。

  7. 7

    刻んだ三つ葉を上に乗せて完成☆

コツ・ポイント

むね肉は炒めるより、煮るほうが向いているお肉です(^ω^)
独特な食感とヘルシーさ、安さゎ
まさに親子丼の革命でゎ?

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ちろげキッチン
ちろげキッチン @cook_40088661
2013/09/10 02:33に公開
#男の胃袋をつかむレシピ ☆3人家族☆ 分量などは感覚派なのでだいたいで記載しております
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このレシピのキーワード

親子丼 みつば 玉ねぎ 鶏胸肉

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