ふわ、とろ たまご
グリーンパレス @cook_40201977
瓶入りなめたけと卵。お給料前のお助けメニュー。
このレシピの生い立ち
ホテルグリーンパレスの朝食バイキングで宮城のお母さんYOーKOが考えて作っているメニューです。旬の野菜中心のヘルシーなお料理を心がけています。
ふわ、とろ たまご
瓶入りなめたけと卵。お給料前のお助けメニュー。
このレシピの生い立ち
ホテルグリーンパレスの朝食バイキングで宮城のお母さんYOーKOが考えて作っているメニューです。旬の野菜中心のヘルシーなお料理を心がけています。
作り方
- 1
良くといた玉子になめたけ、きざんだネギを入れて昆布つゆを少々加え、混ぜる
- 2
フライパンに油を少し多めに入れてスクランブルエッグを作る感じで、出来上がりです！
コツ・ポイント
どんぶりにもぴったり。これから受験生のいるお宅のお夜食に、紅しょうがをのせてもおすすめです！ホテルバイキングでも大好評。よく追加でお出してます
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市販されている「瓶入りなめたけ」（百均で売ってるよね☆）を使って、冷蔵庫のお掃除しましょ（＾＾）写真はオムレツに掛けてますが、豆腐ステーキや、揚げなすに掛けても美味しい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18960016
