ふんわりモチモチぶどうパン(HB使用)
♡ひろち♡ @cook_40074152
ぶどうタップリのフワフワパンです。
このレシピの生い立ち
黒糖、蜂蜜を使って白砂糖無しのパンを作りました。
バターも少なめヘルシー。
ふんわりモチモチぶどうパン(HB使用)
ぶどうタップリのフワフワパンです。
このレシピの生い立ち
黒糖、蜂蜜を使って白砂糖無しのパンを作りました。
バターも少なめヘルシー。
作り方
- 1
ホームベーカリーの内釜へ干しぶどう以外の材料を入れる。
生地作りコース スイッチ ON。 - 2
生地が出来たら6等分に分けてラップをする。
ベンチタイム10分。 - 3
生地を広げてぶどうを包み、少し長方形になる様に成形する。
- 4
40度のオーブンで30分二次発酵。
- 5
170度のオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
ぶどうを入れたら閉じ目をしっかり閉じてクッキングシートへ置く。
干しぶどうをタップリ入れる事で甘みアップです。
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