じゃがいもは皮をむいて、たっぷりのお湯でゆでます。
じゃがいもに竹串が通る頃、ウインナーを入れて1分弱ゆでます。

１をざるにあげ、ウインナーだけ抜き取り、一口大に切ります。
じゃがいもはボールに移し、フォークの背で潰します。

２のマッシュポテトにマヨネーズを加え、なじんだらウインナーも加えます。

ココット皿にはバターか油をぬり、３のマッシュポテトを皿の6割くらいまで敷き詰めます。

４の上にホワイトソースをぬり、その上に好みの量だけとろけるチーズをのせます。

220度のオーブンで5分程度焼き、チーズがこんがりしてきたら完成☆