大葉消費☆レンチンしそ巻き味噌
ここ左衛門 @cook_40127664
ゴマ味噌を大葉で巻き、レンチンで簡単に。バンバンジーや和え物にも調味料として使いたい為に保存です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大葉消費に作り置きです
大葉消費☆レンチンしそ巻き味噌
ゴマ味噌を大葉で巻き、レンチンで簡単に。バンバンジーや和え物にも調味料として使いたい為に保存です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大葉消費に作り置きです
作り方
- 1
味噌には砂糖とみりんを加え混ぜ、ゴマは大さじ1をすります。
-
- 2
ゴマを加えたら小麦粉を小さじ1加えよく混ぜます。
-
- 3
大葉に乗せクルクルまきます
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- 4
お皿にクッキングペーパーを敷いたのに大葉味噌を乗せて600w3分チンします
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- 5
このように縮みます
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- 6
粗熱を取り、冷蔵庫で保存します
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コツ・ポイント
山形では胡桃を入れますが、息子がアレルギーな為ゴマにしました。大葉はアレルギーに最適なので作り置きしました
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