フライパンに大さじ1の油をひき、みじん切りのニンニクと玉ねぎをしんなりするまで炒める。

しんなりしたら、ひき肉を入れ色がかわるまで炒める。

カットトマト、水、酒、コンソメを入れ5分くらい弱火で煮る。

一度火を止めルーを入れ、とかす。
再び弱火にし、ピーマンを入れ5分くらい煮る。