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ガラムマサラで!スパイシー塩焼きそば
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ガラムマサラで!スパイシー塩焼きそば-レシピのメイン写真

ガラムマサラで!スパイシー塩焼きそば

しめじーる
しめじーる @cook_40083977

GABANガラムマサラ使用。塩焼きそばがピリッとスパイシーに変身☆
このレシピの生い立ち
GABANスパイスモニター当選。
暑い時期に食べたくなる、ビールにも合う、パンチのある焼きそばを考えました。

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しめじーる
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暑い時期に食べたくなる、ビールにも合う、パンチのある焼きそばを考えました。

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材料

2人分
  • 焼きそば麺 2玉
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニラ 1束
  • むき海老 100g
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • ごま油(炒め用) 適量
  • A 鶏がらスープの素 小さじ2
  • A レモン汁 小さじ2
  • A GABANガラムマサラ 小さじ1/2~
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作り方

  1. 1

    麺は600W50秒程温めておく。

    卵は溶いておく。

    にらは5cm長さ、玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、卵を加えて大きく混ぜ、半熟になったら一旦取りだす。

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ1とにんにくを熱し、香りが立ったら玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    むきえびと麺を加え、全体に油が回ったらニラと2の卵を加え、Aを全て加えて混ぜ合わせて完成☆

コツ・ポイント

ガラムマサラは辛みがあるので、苦手な方は少しずつ加えて下さい。(私は小さじ1程入れます)

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しめじーる
しめじーる @cook_40083977
2013/09/03 07:56に公開
現役栄養士であり、元料理講師です。あともう1品欲しい時、簡単に作れる副菜をお探しの方のお役に立てたらと思います。つくレポに返信できることを2026.7に知りました。今まで放置してしまった方、申し訳ございません。今後はしっかり御礼を伝えにまいります😊
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このレシピのキーワード

塩焼きそば ニラ 焼きそば 剥きエビ にんにく 卵 玉ねぎ

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