鯖缶のなめろう
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
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鯖缶のなめろう
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
作り方
- 1
さば味噌煮缶は軽く汁気を切り、ボールに入れてほぐす。
- 2
みょうが・大葉（１枚分）はみじん切りにする。
- 3
①に②を混ぜしっとりとしたら器に、残り１枚の大葉を敷き、なめろうを盛る。上からいりごまをちらす。
コツ・ポイント
お好みでごま油、長ねぎなどを加えても美味しくいただけます。
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社（学研グループ）が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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