秋☆鮭と醤油イクラで海の親子丼
女将SAYAさん @cook_40033822
鮭の炊き込みご飯に自家製醤油いくらを乗せました。意外と簡単です。
このレシピの生い立ち
イクラの醤油漬けと親子丼にするために作りました。
秋☆鮭と醤油イクラで海の親子丼
鮭の炊き込みご飯に自家製醤油いくらを乗せました。意外と簡単です。
このレシピの生い立ち
イクラの醤油漬けと親子丼にするために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は焼いておきます。お米を研いで調味料を入れてから2合まで水を入れて昆布、焼いて鮭を入れて炊きます。
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- 2
炊き上がったら、昆布と鮭を取り出し鮭の皮と骨を綺麗にとって身だけをご飯に戻してよくかき混ぜたら炊き込みご飯の出来上がり。
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- 3
自家製いくらはID18877678を参考にしてください。いくらと三つ葉を乗せて出来上がりです。
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コツ・ポイント
鮭を焼くと臭みと旨味が増します。少し手間ですが焼いてから作ってください！イクラがなくても美味しいですよ。
つくれぽ
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