漬けるだけ☆鶏肉の塩麹焼き

KSKAKI
KSKAKI @cook_40043137

前日作って当日焼くだけ。お弁当に。
このレシピの生い立ち
たくさん作った塩麹を消費する為に作ってみました。

漬けるだけ☆鶏肉の塩麹焼き

前日作って当日焼くだけ。お弁当に。
このレシピの生い立ち
たくさん作った塩麹を消費する為に作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩麹 大2
  3. ごま 大1/2
  4. にんにくのすりおろし 1片分
  5. 生姜のすりおろし 1片分

作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を除いて一口大に切り、ジップロックに入れる。

  2. 2

    1に塩麹、にんにく、生姜、ごま油を入れ揉み込む。
    冷蔵庫で一晩寝かせる。

  3. 3

    トースターのトレーにアルミホイルを敷いて2を並べて15分位焼いてできあがり。

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